TALLER DE LECHE FRITA

      Aunque llega un poco tarde, quiero compartir con vosotros una maravillosa receta que una vez más nuestra gran compañera y amiga Carmen Donaire quiso enseñarnos. Esta receta realmente no se sabe de dónde viene, se sabe que procede del norte de España, una receta muy versionada según la zona pero siempre con … Continúa leyendo TALLER DE LECHE FRITA

Lechugas: conservación y recuperación

Ya parece que ha llegado el verano, y con él aparecen las reinas de nuestra mesa estival: las ensaladas. Así que la lechuga no suele faltar en la nevera, pero suelen ponerse mustias pronto. Consejos útiles: En cuanto llegues a casa lava las hojas bajo el grifo, eso bastará para sacarle restos de tierra y sus … Continúa leyendo Lechugas: conservación y recuperación

Sobre la movilidad consciente y responsable

Desde Ecologistas en Acción Roquetas de Mar se trabaja en la creación de conciencia y el uso que hacemos del transporte en nuestros "necesarios" desplazamientos. Todas nuestras acciones conllevan consecuencias y, siendo responsables, hemos de medir nuestro día a día para no incrementar nuestra huella ecológica. Aquí os dejamos la presentación que hicieron hace un … Continúa leyendo Sobre la movilidad consciente y responsable

Receta para hacer champú casero

Información de http://www.ecoagricultor.com/ Necesitas: 300 ml de agua (preferentemente de manantial, filtrada o mineral), 2 cucharadas de hierbas secas (las que elijas del cuadro de abajo), 5 cucharadas de jabón neutro rallado (aquí tienes la receta, simplemente no eches el aceite de té que aparece en la misma), 1 cucharadita de aceite y máximo 20 … Continúa leyendo Receta para hacer champú casero

Pasta con tirabeques, cherry, cebolleta y queso de cabra fresco

Por Tomás Viada Una receta sencilla y que no deja indiferente a nadie. Comienza con la cocción de tu pasta preferida, a su vez saltea en un poco de aceite 3 o 4 cebolletas (aprovechando lo máximo posible, no te quedes solo con la parte blanca). Cuando estén pochadas, incorpora los tirabeques cortados en trozos … Continúa leyendo Pasta con tirabeques, cherry, cebolleta y queso de cabra fresco