Por Tomás Viada Una receta sencilla y que no deja indiferente a nadie. Comienza con la cocción de tu pasta preferida, a su vez saltea en un poco de aceite 3 o 4 cebolletas (aprovechando lo máximo posible, no te quedes solo con la parte blanca). Cuando estén pochadas, incorpora los tirabeques cortados en trozos … Continúa leyendo Pasta con tirabeques, cherry, cebolleta y queso de cabra fresco

Por Teresa Fernández Se me ocurren muchas recetas con la cesta de la semana, como las habichuelas fritas con un ajo y revueltas con huevo, desde que era pequeña mi abuela las hacía para cenar, luego siguió mi madre y ahora las hago yo y es que no tiene ninguna dificultad, están buenísimas y es … Continúa leyendo Y qué cocinamos esta semana

Por Teresa Fernández Cuando pedí la cesta de la semana pasada agregué un encargo que me hizo un familiar, le encantan los higos, yo no soy muy fan de esta fruta pero he de reconocer que mirando las páginas de cocina que sigo he descubierto que no es sólo un simple fruta y he visto … Continúa leyendo Higos, un ingrediente más en nuestra cocina