Pasta con tirabeques, cherry, cebolleta y queso de cabra fresco

Por Tomás Viada Una receta sencilla y que no deja indiferente a nadie. Comienza con la cocción de tu pasta preferida, a su vez saltea en un poco de aceite 3 o 4 cebolletas (aprovechando lo máximo posible, no te quedes solo con la parte blanca). Cuando estén pochadas, incorpora los tirabeques cortados en trozos … Continúa leyendo Pasta con tirabeques, cherry, cebolleta y queso de cabra fresco

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Y qué cocinamos esta semana

Por Teresa Fernández Se me ocurren muchas recetas con la cesta de la semana, como las habichuelas fritas con un ajo y revueltas con huevo, desde que era pequeña mi abuela las hacía para cenar, luego siguió mi madre y ahora las hago yo y es que no tiene ninguna dificultad, están buenísimas y es … Continúa leyendo Y qué cocinamos esta semana

Achicoria

Por Teresa Fernández Ya vienen de vuelta nuestras exquisitas cestas cargadas de verdura y hortalizas frescas que nos traen nuestros apreciados productores. Una de las cosas que nos planteamos de cara a pedir una cesta es que muchas veces vienen productos que no hemos escuchado nunca hablar o, simplemente, los conocemos pero nunca nos hubiésemos … Continúa leyendo Achicoria